宜宾有名的招牌龙虾招商

选址是餐饮经营环节中的重要一环，选址做好了，再加上好的菜品，招牌龙虾餐饮经营就轻松简单了。宜宾招牌龙虾专营店的选址可根据以下要求进行：1，选择人气旺的商圈，或者商业街，周边夜市繁华，有KTV等娱乐场所更佳。2，选择商业广场（如万达广场等）周边的商业街一楼店铺。3，店面周边的消费群有中等或者中等以上消费能力。4，读万卷书，不如行万里路，要多去看店面，多去比较和选择。5，餐饮一条街或者夜市一条街夜市较好的选择。

初夏的天，微微的风吹来，来点小啤酒，吃着小龙虾，日子想必是极有滋有味的，今天就给大家介绍了十种做法，总有一种适合你的口味哦。一、麻辣小龙虾；材料；小龙虾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒。做法；1.提前将原材料准备好，小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用。2.将葱切成段；老姜、大蒜切成片；洋葱切成片；干辣椒切成段；锅内倒油烧热后，将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后，放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香。3.炒香辅料后将小龙虾倒入锅中翻炒，然后倒入料酒翻炒均匀继续烹煮（10-15分钟）。4.临出锅前撒白糖、盐调味即可出锅食用。

最近，网上有报道称，“吃一顿小龙虾的热量得跑一场半程马拉松才能耗掉”，建议人们食用小龙虾一次不超过10只。消息一出，众多网友反映强烈：“一顿10只怎么吃？”“有科学依据吗？”对此，记者咨询了华东医院营养科副主任医师谢华，得知作为水产品的一种，小龙虾的热量并不是特别高，而且还受烹饪方法的影响，一顿不能吃超过10只的说法太片面。每种食物的能量有多高，消费者可以学习查看《食物成分表》。一次食用小龙虾要适量，增加食物多样性，不要进食“隔餐”小龙虾。对小龙虾过敏的人，要自觉抵御小龙虾美食的诱惑，避免发生过敏性食物中毒。

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

随着小龙虾餐饮市场发展，很多资本巨头也在布局小龙虾餐饮这个大市场，比如盱眙龙虾。这说明，是个大的趋势，事实上，在很多大城市，海鲜餐饮也是如雨后春笋般开起来了。对于中小城市来说，把在大城市火的项目直接移植到中小城市，打时间差，生意也会比较火。那么小龙虾加盟怎么样呢?小龙虾一直是小吃界的霸主，炎热的夏季，大大小小的小龙虾品牌一拥而上，在美食市场掀起一股红色浪潮。

又到了一年龙虾季节，香辣小龙虾大家一定都吃过，而且是不是觉得非常美味。在吃龙虾的时候，不知道大家有没有考虑过要不要在上赚钱。大家可以去好的专门学习一下。那么专业的小龙虾培训师傅会怎么教你们呢?1、制作汤底，主要是学习如何使用大骨、水、鸡架、天然香料等食材熬制汤底，这里需要学习的是掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。2、香料秘制，主要需要学习如何运用十几种天然香料制作秘制香料粉。这里需要学习把握好香料粉的配制比例，还有技巧、制作方法等知识。