宜宾附近的小龙虾连锁店招商

又到了一年龙虾季节，香辣小龙虾大家一定都吃过，而且是不是觉得非常美味。在吃龙虾的时候，不知道大家有没有考虑过要不要在上赚钱。大家可以去好的专门学习一下。那么专业的小龙虾培训师傅会怎么教你们呢?1、制作汤底，主要是学习如何使用大骨、水、鸡架、天然香料等食材熬制汤底，这里需要学习的是掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。2、香料秘制，主要需要学习如何运用十几种天然香料制作秘制香料粉。这里需要学习把握好香料粉的配制比例，还有技巧、制作方法等知识。

红烧小龙虾原料：小龙虾、大蒜头、生姜、大葱、八角、香叶、干红椒、花椒、香菜，做法：1. 小龙虾一只只的清洗，虾头两边的壳剪开，把腮剪去，捏住虾尾中间的那一片用劲往外一拽，虾肠就被抽出来了，用牙刷把虾再刷一遍；2. 油锅烧热放入花椒煸香再放入葱姜蒜红椒等煸香后放入虾煸炒，然后放入酒、糖、酱油调味，再加一点水，大火烧开，小火慢煨约十五分钟至二十分钟，到每只虾都是红红的，味道渗进虾里就可以了，起锅后，撒一把香菜。香辣小龙虾原料：小龙虾、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、油、生抽、老抽、醋、蒸鱼豉油、料酒、盐、糖做法：1. 锅内入油，蒜片、姜片，葱、干椒切段、花椒一起放入锅内， 倒入洗净去须的小龙虾；2. 调入生抽、老抽、蒸鱼豉油、醋、料酒，加入一小碗清水，调入盐、糖，搅匀，盖上锅盖，按下【锅仔】键，启动自动烹饪程序，烹饪结束时，盛入盘中即可。

选址是餐饮经营环节中的重要一环，选址做好了，再加上好的菜品，餐饮经营就轻松简单了。专营店的选址可根据以下要求进行：1，选择人气旺的商圈，或者商业街，周边夜市繁华，有KTV等娱乐场所更佳。2，选择商业广场（如万达广场等）周边的商业街一楼店铺。3，店面周边的消费群有中等或者中等以上消费能力。4，读万卷书，不如行万里路，要多去看店面，多去比较和选择。5，餐饮一条街或者夜市一条街夜市较好的选择。

王元秀，四川虾霸天餐饮连锁管理有限公司董事长。出身泸州农门，滋养坚韧品性；少年离家创业，以侠女风范闯荡商界江湖，经验丰富；立足餐饮，专注龙虾，小龙虾连锁店匠心调配；为人坚持专注，以健康饮食为本，附近的小龙虾连锁店赢得顾客的信任；眼光独到，视野开阔，两年开出二十余家加盟店；雄心勃勃，愿开足马力，将“虾霸天”开到中国各地、世界各地！随着社会的不断发展，中国人的夜生活越来越丰富，饮食文化也愈发地多元起来。