贵州有名的小龙虾连锁店排行榜

夏季，霸屏朋友圈的“网红”美食，当属小龙虾。一盆麻辣小龙虾、一瓶冰啤酒，成了很多消费者的夜宵标配。 然而，关于食用小龙虾对健康的影响却有很多传言。小龙虾究竟还能不能吃?该怎样吃安全?记者采访了科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯博士，邀请他为您解答。问：有传言说小龙虾生活在污水里，专吃生活垃圾、动物排泄物，体内聚集了很多重金属。那么，小龙虾还能吃吗?

小龙虾是淡水经济虾，因其肉质鲜美而受欢迎。由于其杂食性强，生长迅速，适应性强，小龙虾连锁店在当地生态环境中形成了绝对的竞争优势。其选择食物的范围包括水生植物、藻类、水生昆虫、动物尸体等。近年来，小龙虾已成为我国重要的经济品种。那么如何购买优质龙虾呢？接下来贵州小龙虾连锁店教大家几个方法：1.洗虾粉洗过的小龙虾往往看起来很干净，颜色都很明亮。但小龙虾钳子腐蚀后容易脱落，如果桌上小龙虾钳子的数量相对较少，那么小龙虾使用虾粉的可能性就相对较高。因此，对掉了钳子的小龙虾要小心食用。

在家里自己烹饪小龙虾时，一定要做好清洗工作，因为你不知道小龙虾的具体生活环境，而且小龙虾身上的微生物和脏东西特别多，虾线就是虾的消化道，在虾的背部，有的颜色很黑，有的颜色很淡，这和其中的脏东西有关系，在烹饪的时候虾线会影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，还有如果小龙虾不清洗干净，那么在你食用小龙虾后，身体不适，发生腹泻行为。

关于苗种；目前所说的龙虾也可以叫克氏螯虾或日本克氏龙虾，均为一个品种，不存在“杂交品种”，因成本过高且目前自然苗丰富、价廉而人工苗还停留在实验室阶段;另外不要误信是经过驯化，互相残杀少的新品种而从外地高价购买龙虾种。不少人认为只要一年投入种龙虾后，通过自身不断繁殖，年年获取不错的收益。其实龙虾养殖投种一年产量高，以后逐年下降。由于龙虾生命周期为16-18个月，加上近亲繁殖，功能退化，抗病力下降，3年后产量会锐减甚至绝收。