乐山有名的手抓虾加盟

小龙虾作为夏天的标配，刚刚上市没多久，很多市民都开始购买小龙虾尝尝鲜了，今年小龙虾“早熟”，主要是因为天气较暖，小龙虾的生长快，往年的吃龙虾旺季，往往要到6月份才开始，一直到大闸蟹上市之前，都是餐桌上主角，贯穿整个夏季。想要吃到肉质饱满的，还是要再等待一段时间，当前的市场价格也偏高，市场上不乏七八十元一斤的高价，并且品质也参差不齐。4月份清明节之后，小龙虾的产量会逐渐上升，且虾肉会更加饱满，价格也会随之降低。

鲜美肥嫩的小龙虾现在已经成为风靡大街小巷的美味，无论清蒸白灼，还是红烧油炸，样样称得上美味佳肴，深受广大吃货们喜爱。同时，关于小龙虾的谣言也比比皆是，有的甚至一直在生活中误导着我们。今天不妨来扒一扒这些虾的小知识。有些人吃虾会特意摘掉虾头，认为虾头里黄色的粘稠物是小龙虾的排泄物，这是真的吗？并非如此。虾头是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分，从卫生健康的角度来说，确实也不建议吃虾的头部，尤其对于那些不知来路的小龙虾。因此，吃小龙虾最好专心吃尾部的肉，这也不失为一种极佳的选择，毕竟虾本身就是营养极高的高蛋白美食。

王元秀，四川虾霸天餐饮连锁管理有限公司董事长。出身泸州农门，滋养坚韧品性；少年离家创业，以侠女风范闯荡商界江湖，经验丰富；立足餐饮，专注龙虾，匠心调配；为人坚持专注，以健康饮食为本，赢得顾客的信任；眼光独到，视野开阔，两年开出二十余家加盟店；雄心勃勃，愿开足马力，将“虾霸天”开到中国各地、世界各地！随着社会的不断发展，中国人的夜生活越来越丰富，饮食文化也愈发地多元起来。

养小龙虾的的水塘需要使用基肥水质以外，乐山手抓虾还需要仔细观察水质的变化情况，我们可以多用一点饵料，用来确保水里的浮游动物的生长需求，追肥腐熟的有机肥料为主要的，手抓虾确保要少用化肥.以便有利于水质，每月最多只可以施肥一次，一次的量为200斤左右，施肥的时候还需要看一下水质，茶褐色并且不浑浊为最好，如果水质的透明度在40CM以下的时候，不需要施肥，若要是在40CM以上的时候，就需要及时施肥了。小龙虾的食性为杂食，除了浮游生物外，其他的，像水草，麦麸子，腐肉类等等一系列均可以作为小龙虾的食物，我们在养殖小龙虾时，还需要把肉类的饵料还有植物的饵料配合来一起投喂，才可以

最近，网上有报道称，“吃一顿小龙虾的热量得跑一场半程马拉松才能耗掉”，建议人们食用小龙虾一次不超过10只。消息一出，众多网友反映强烈：“一顿10只怎么吃？”“有科学依据吗？”对此，记者咨询了华东医院营养科副主任医师谢华，得知作为水产品的一种，小龙虾的热量并不是特别高，而且还受烹饪方法的影响，一顿不能吃超过10只的说法太片面。每种食物的能量有多高，消费者可以学习查看《食物成分表》。一次食用小龙虾要适量，增加食物多样性，不要进食“隔餐”小龙虾。对小龙虾过敏的人，要自觉抵御小龙虾美食的诱惑，避免发生过敏性食物中毒。