贵阳好吃的蒜泥小龙虾加盟

1、小龙虾栖息在湖泊、河流、水库、沼泽、池塘及沟渠中，有时也见于稻田，但在食物较为丰富的静水沟渠、池塘和浅水草型湖泊中较多。2、栖息地多为土质，特别是腐殖质较多的泥质（有较多的水草、树根或石块等隐蔽物）。3、当栖息地水体水位较为稳定时，小龙虾分布较多。广栖性小龙虾的生命力很强，在自然条件下，不论在江河、湖泊、水库、沟渠、塘堰、稻田、池塘等水源充足的环境中，还是在沼泽、湿地等少水的陆地，只要不受严重污染，小龙虾就能生存和繁衍，形成自己的种群。

清蒸小龙虾的做法其实也挺简单的没有想象中的复杂，分享主要步骤如下：第一步：清洗小龙虾，清洗前戴上厚手套防止小龙虾钳伤手，把虾身拉直，另外一个手控制虾的钳子，清洗虾的腹部头部，刷洗干净的直接放进蒸笼里，盖好盖子防止小龙虾跑出来。第二步：煲一锅水，水里面放两到三片姜片，增加虾的鲜味，等水开后把蒸笼里面的小龙虾放进锅里面，根据虾的大小蒸10-15分钟，第三步：调料的调配；第四步：烧油起锅，将植物油和香油烧到有点冒白烟的样子，然后把油倒进刚刚调配的酱料，最后加点香菜可以作为调配。根据个人喜欢可以加点辣椒或者不加。

虾尾只能占小龙虾可食用部分的90%，除了虾尾，的两只大熬、虾黄以及秋冬季节位于下腹部的，虾籽都是可以食用的，而且这些部位口感更好，营养价值也更高，虾黄位于接近虾头的位置，如果幸运的话，我们能吃到成熟的母虾，掐去头部，露出来的黄色部分就是虾黄本黄了，这个号称是全虾最有营养的部位吸引着一大批小龙虾爱好者的味蕾。

关于苗种；目前所说的龙虾也可以叫克氏螯虾或日本克氏龙虾，均为一个品种，不存在“杂交品种”，因成本过高且目前自然苗丰富、价廉而人工苗还停留在实验室阶段;另外不要误信是经过驯化，互相残杀少的新品种而从外地高价购买龙虾种。不少人认为只要一年投入种龙虾后，通过自身不断繁殖，年年获取不错的收益。其实龙虾养殖投种一年产量高，以后逐年下降。由于龙虾生命周期为16-18个月，加上近亲繁殖，功能退化，抗病力下降，3年后产量会锐减甚至绝收。

小龙虾从破膜出生到性成熟需要进行11次脱壳，再从性成熟脱1到2次壳直到死亡。性成熟之前每一次顺利脱壳就会明显生长一次。蒜泥小龙虾脱壳时从水中吸收钙，钙的浓度随着盐度增加而增加，盐度合适一般不缺钙，因此养小龙虾，是一定需要补充钙的哦。贵阳蒜泥小龙虾弄清小龙虾脱壳与生长关系是提高小龙虾效益的关键，通过增加溶氧 、 降低养殖密度、 减少应激，添加脱壳素 、 补充钙元素以及切除眼柄等方法直接或间接促进脱壳 。