四川省虾霸天龙虾餐饮管理有限公司
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鲜美肥嫩的小龙虾现在已经成为风靡大街小巷的美味,无论清蒸白灼,还是红烧油炸,样样称得上美味佳肴,深受广大吃货们喜爱。同时,关于小龙虾的谣言也比比皆是,有的甚至一直在生活中误导着我们。今天不妨来扒一扒这些虾的小知识。有些人吃虾会特意摘掉虾头,认为虾头里黄色的粘稠物是小龙虾的排泄物,这是真的吗?并非如此。虾头是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分,从卫生健康的角度来说,确实也不建议吃虾的头部,尤其对于那些不知来路的小龙虾。因此,吃小龙虾最好专心吃尾部的肉,这也不失为一种极佳的选择,毕竟虾本身就是营养极高的高蛋白美食。
我特别爱吃蒸虾,但要去虾店里想吃过瘾了钱包就受不了,有名的小龙虾品牌 还是自己在家做吧,其实自己在家做也很简单, 小龙虾品牌只需简单三步:1清洗干净;2,入锅蒸熟;3,调配蘸料。即使是没下过厨房的人,也一样可以胜任。蒸熟的小龙虾,虾壳通体红亮,虾肉白嫩嫩,丝丝回甜,弹性十足, 即可直接吃, 也可蘸料,无论哪种方法,都会吃完后满口生香,极致的鲜美, 让你从心里满足。
任何一个创业者在选择创业项目加盟开店的时候,都希望能够在店铺开设的成功率等方面拥有保证。所以创业者在开店之前,需要了解清楚开店的注意事项。那么创业者开小龙虾加盟店,都需要注意些什么呢?1、一般来说在开设的时候,如果只是凭借自身的喜好而盲目的创新,那么只会在开店的时候,遇到多种多样的问题。所以创业者开店时,需要就自身的实力等方面情况,进行详细的了解。加盟者一定要明白了解自身各方面的实力,有利于做正确的选择。
初夏的天,微微的风吹来,来点小啤酒,吃着小龙虾,日子想必是极有滋有味的,今天就给大家介绍了十种做法,总有一种适合你的口味哦。一、麻辣小龙虾;材料;小龙虾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒。做法;1.提前将原材料准备好,小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方,然后放进清水中浸泡10分钟待用。2.将葱切成段;老姜、大蒜切成片;洋葱切成片;干辣椒切成段;锅内倒油烧热后,将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后,放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香。3.炒香辅料后将小龙虾倒入锅中翻炒,然后倒入料酒翻炒均匀继续烹煮(10-15分钟)。4.临出锅前撒白糖、盐调味即可出锅食用。
随着小龙虾餐饮市场发展,很多资本巨头也在布局小龙虾餐饮这个大市场,比如盱眙龙虾。这说明,是个大的趋势,事实上,在很多大城市,海鲜餐饮也是如雨后春笋般开起来了。对于中小城市来说,把在大城市火的项目直接移植到中小城市,打时间差,生意也会比较火。那么小龙虾加盟怎么样呢?小龙虾一直是小吃界的霸主,炎热的夏季,大大小小的小龙虾品牌一拥而上,在美食市场掀起一股红色浪潮。