四川省虾霸天龙虾餐饮管理有限公司
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夏季,霸屏朋友圈的“网红”美食,当属小龙虾。一盆麻辣小龙虾、一瓶冰啤酒,成了很多消费者的夜宵标配。 然而,关于食用小龙虾对健康的影响却有很多传言。小龙虾究竟还能不能吃?该怎样吃安全?记者采访了科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯博士,邀请他为您解答。问:有传言说小龙虾生活在污水里,专吃生活垃圾、动物排泄物,体内聚集了很多重金属。那么,小龙虾还能吃吗?
王元秀,四川虾霸天餐饮连锁管理有限公司董事长。出身泸州农门,滋养坚韧品性;少年离家创业,以侠女风范闯荡商界江湖,经验丰富;立足餐饮,专注龙虾,匠心调配;为人坚持专注,以健康饮食为本,赢得顾客的信任;眼光独到,视野开阔,两年开出二十余家加盟店;雄心勃勃,愿开足马力,将“虾霸天”开到中国各地、世界各地!随着社会的不断发展,中国人的夜生活越来越丰富,饮食文化也愈发地多元起来。
“小龙虾”,体长约10厘米,体重约50—70克,周身暗红色。小龙虾品牌不过这里说的龙虾并不是真正意义上的海产龙虾,而是一种生活在河、湖、塘、沟里的一种以污泥、杂草、杂物为主要食源的淡水土龙虾,学名叫克氏螯虾,因胸足强大形成大螯而故名。有名的小龙虾品牌购买这种虾要注意看虾体的颜色,若颜色呈乌黑色,则为污沟里的虾,这种虾细菌多,不要购买,另外死虾不要购买或食用。原则上尽量挑选母虾,肉多!
任何一个创业者在选择创业项目加盟开店的时候,都希望能够在店铺开设的成功率等方面拥有保证。所以创业者在开店之前,需要了解清楚开店的注意事项。那么创业者开小龙虾加盟店,都需要注意些什么呢?1、一般来说在开设的时候,如果只是凭借自身的喜好而盲目的创新,那么只会在开店的时候,遇到多种多样的问题。所以创业者开店时,需要就自身的实力等方面情况,进行详细的了解。加盟者一定要明白了解自身各方面的实力,有利于做正确的选择。
要开好一家小龙虾店有很多因素,包含选址、定位、口味、环境、服务、营销、成本控制等。所以开好一家小龙虾店不是学个技术就行了,更需要全方位的开业辅导和支持。那么我们谈谈以上几个方面吧:餐饮开店的选址非常重要,有人说,地方选对了,开店也就成功了一半。