四川省虾霸天龙虾餐饮管理有限公司
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大家好,这里是四川省虾霸天龙虾餐饮管理有限公司,今天我们要讨论的话题是:小龙虾为什么这么贵?它和龙虾有什么区别?
小龙虾近几年来异常的火爆,作为一个失败的入侵物种,让中国吃货从无人问津吃到了养殖为生。为了满足中国吃货的胃,从五香到麻辣,各种各样的味道可以说是老少皆宜。夏天的时候,每天下班,约上自己朋友和家人,吃龙虾喝啤酒大概是人生舒服的时候了,那大家知道,我们平时吃的小龙虾和龙虾有什么区别吗?
在我们国家,龙虾是不单单是指某一个品种,而是对一个物种的统称。而小龙虾大多指的是克氏原螯虾这一种虾。从名字我们可以看出,它们一种为龙虾,另一种则是螯虾。在食用的过程中也不难发现,龙虾是没有钳子的,而螯虾则有。
除此之外它们在较大的区别是在环境上。我们口中的几十龙虾几乎都是海水龙虾,而且分布的区域也都在热带和亚热带。而小龙虾则是生活在淡水中,极少数生活在海水和淡水的交汇处。还有一个很现实的区别那就是价格啦。