四川省虾霸天龙虾餐饮管理有限公司
地 址：泸州市江阳区三星街14号1号楼17、19号
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相信大家去饭店吃饭时都遇到过一个情况，就是在点菜时看到一个菜名不知道它到底是什么味道的。但是我们想找服务员问却根本找不到，每当这个时候就会把我们吃饭的热情减掉大半，因此我们开小龙虾店时也应该重视点单服务，那么小龙虾店员工应该怎么帮助顾客点单呢?
首先在递给顾客菜单时我们就应该主动简单介绍一下我们小龙虾店的菜单，哪些是主推菜品，特色菜品有哪些，让顾客能够对菜单有一个大致的了解。也许这时候消费者希望员工能够推荐一下一些大热的菜品，这时候我们应该根据之前与客人聊天获取的喜好信息来推荐，大郅的口味和价格符合消费者的心理预期。
如果我们在开始没有获取足够的信息，判断不了顾客的需求怎么办?那我们可以直接询问顾客需要那类菜品，有没有忌口的，这样才能够帮助顾客选择最适合他们口味的菜。在推荐菜品时我们的介绍要全面，比如菜品的口味、配料、烹饪方法，重点介绍菜品的优越性。在我们给消费者推荐菜品时最忌讳的就是简单的说这个好吃。
以上就是小龙虾加盟连锁店给大家的分享，希望对大家有所帮助。
