四川省虾霸天龙虾餐饮管理有限公司
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舌尖上的麻辣小龙虾
辣
纯纯的辣
麻辣小龙虾纯纯的辣味是用高汤配上鲜红的辣椒、豆瓣酱、姜片、蒜末等调制，再用大火熬制出辣汁才是最为鲜香美味的。
说起麻辣小龙虾
那可是征服了众多吃货的美食届明星
无论是夜宵摊还是高大上的酒楼
都可以看见它的身影
麻与辣、鲜与香的双重诱惑
真是让人难以抵抗呀
不过麻辣小龙虾虽然味美
但外面卖的小龙虾价格不菲
卫生也让人不太放心
今天虾霸天就教大家
超简单的麻辣小龙虾做法
小龙虾的生世之谜
石头缝里蹦出来的？
因为不知道从什么时候起
便突然横空出世火遍大江南北
吃辣其实是一件会上瘾的事情
就好比麻辣小龙虾一样
只要对上了味儿就会不断的吃吃吃
直到全身血脉喷张
头顶冒出一缕热腾腾的氤氲白气时才肯作罢
麻辣小龙虾
跳跃在舌尖的鲜美
或许是简单低廉极富侵略性
就像夏夜的躁动和青春旺盛的荷尔蒙
每一种食物都有适合自己的位置
麻小天生是市井美食
与大排档相得益彰
麻辣小龙虾的做法
食材
龙虾、干红辣椒、植物油、精盐、味精、酱油、生姜、大蒜、葱花、香菜
做法
1
在锅中放油，油烧热将虾放入过油，待虾的表面呈红色迅速捞起备用，起锅
2
在锅中放植物油适量，将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后，把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮；
3
水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入
4
加水至主料的一半，盖上锅盖，待水熬成浓汁时，起锅后加葱花出锅。
小龙虾的生世之谜
石头缝里蹦出来的？
因为不知道从什么时候起
便突然横空出世火遍大江南北
吃辣其实是一件会上瘾的事情
就好比麻辣小龙虾一样
只要对上了味儿就会不断的吃吃吃
直到全身血脉喷张
头顶冒出一缕热腾腾的氤氲白气时才肯作罢
一大美食 一种文化
这里有较为温和湿润的气候
水温适宜龙虾的生长
这里有丰美的水草和浮游动物
给龙虾提供天然充足的饵料
这里还有种类繁多的中草药
造就龙虾独特的味道……
