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准备材料:小龙虾、蒜、姜、大葱、调料。01、将买回的小龙虾用清水养1个小时以上，这样可以清洁小龙虾身上的脏东西，一些它关节中的泥沙可以用牙签挑出来。02、用刷子将小龙虾洗刷干净，特别是它脚的部分，要多刷几次。03、将小龙虾的肠子扯掉，用剪
